慶陽市特產介紹
 | 慶陽蘋果    地理標志產品 慶陽位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間，海拔1100米–1600米，屬西北黃土高原蘋果優勢區，具備優質蘋果生產的全部7項主要生態指標和6項輔助指標，是全國優質紅富士蘋果最佳適生區。西峰、慶城、寧縣、合水、正寧、鎮原6個縣區被列入全國蘋果生產重點縣。慶陽栽培蘋果歷史悠久，早在秦漢時期就有栽培綿蘋果的記載。改革開放以來，特別是近年來市委、市政府高度重視，把蘋果產業作為富民強市的“三大主導……[詳細] |
 | 環縣蕎麥 地理標志產品 環縣是甘肅省的蕎麥主產區，常年播種量2.67萬hm2，總產量4 000萬kg以上。環縣地處甘肅省東北部隴東黃土高原丘陵溝壑區，位于東經106°21′～108°33′、北緯36°01′～37°09′之間，土壤主要屬于黑壚土與黃綿土，屬溫帶干旱半干旱大陸性季風氣候，日照充足，光能資源豐富，氣候溫涼干燥，無霜期短。獨特的地……[詳細] |
 | 慶陽黃花菜 地理標志產品 受黃土高原獨特的氣候條件和地理環境影響，慶陽所產的黃花菜色澤淺黃或金黃，質地新鮮無雜物，條身緊長均勻粗壯。抓一把捏成團，手感柔軟且有彈性，松手后每根黃花菜又能很快伸展開。有爽快的清香氣，黃花菜俗稱金針菜，學名萱草，古名忘憂，屬百合科，是一種多年的生草本植物的花蕾。黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西……[詳細] |
 | 慶陽香包 地理標志產品 慶陽特產香包是一種立體造型和平面刺繡兼容的純手工藝制品，構型簡單質樸，按制作技藝分有絀絀類、線盤類、立體刺繡類、平面刺繡類四大類型。絀絀又名藏針繡，其特點是把針線藏起來，以造型狀物、形神兼備而不見針線為佳境，其工藝流程包括創意、選料、剪裁、狀物等環節。當地流傳的慶陽香包又稱絀絀，是慶陽的一種民間民俗物品。按照剪紙的圖樣，在絲綢布料上用彩色的線繡出各種各樣的圖案，然后縫制成不同的造型。慶陽香包產地范……[詳細] |
 | 正寧大蔥 地理標志產品 人文初祖黃帝的部落，最初的活動地就是正寧東部的子午嶺，《史記五帝東紀》載“黃帝崩，葬橋山”�！稘h書地理志》云“橋山地上郡陽周縣，山有黃帝冢也”�！独ǖ刂尽吩啤包S帝陵在寧州羅川縣東八十里子午山”。因此，黃帝活動于正寧子午嶺，葬于子午嶺橋山，這足以證明初帝的教人農耕貢獻之地在正寧，所以正寧人農耕生涯應為最早。 蔥在正寧栽培歷史悠久，雖無詳載，但按菜肴推斷，遠可至周秦時，近可在秦漢。在義渠戎時期，正寧就……[詳細] |
 | 環縣皮影 地理標志產品 環縣皮影質量技術要求 一、原料要求 選用當地兩到四歲的黃褐色公牛皮。二、加工工藝。 1．工藝流程：泡制→剔皮→分解→軟化→推磨→陰干→描摹→鏤雕→著色→封色→熨燙→裝訂→成型。2．工藝技術要求：（1）泡制：將牛皮置于當地河水中6到8天，至毛根發軟，繃于木框上進行剔皮。（2）鏤雕：以鏤空為主，陰雕陽鏤、陰陽交錯、明暗相輔，造型嚴謹，刀口精細流暢，沒有毛刺。（3）著色：用皮……[詳細] |
 | 慶陽驢 地理標志產品 慶陽驢體格粗壯結實，體長稍大于體高，結構勻稱，頭中等大小，頸肌肥大，胸部發育良好，腹部較大，四肢端正，關節明顯，蹄大小適中而堅實，性情溫馴，行動靈活，毛色以三粉驢為主，還有少量青色和灰色。慶陽驢1歲時就表現性成熟，公驢1歲半配種，就可使母驢受孕；母驢不到2歲就可產駒。幼駒初生時，公驢重27.5千克，母驢重26.7千克。公驢以2歲半～3歲，母驢以2歲開始配種為宜，飼養好的可利用到20歲。終生可產10……[詳細] |
 | 環縣羊羔肉 地理標志產品 羊羔肉是慶陽地區環縣的地方傳統名吃，羊羔肉味鮮，肥而不膩，瘦而不柴，非�？煽�。立春至端陽節后前后，是食用羊羔肉的最好季節。羊羔肉做法較多，有清燉和蒸做紅燒燴湯較為普遍環縣草場廣闊，羊只年飼養量在50萬只以上，是灘羊生產基地之一，盛產羔羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。慶陽羊群一般冬季下羔，到第二第三、五月份，正是羊羔哺乳期。環縣習慣于把正在哺乳旺季的羔羊宰殺后食用，這種羊羔肉鮮嫩味美，不膻不膩。做法為……[詳細] |
 | 慶陽香瓜 地理標志產品 慶陽香瓜栽培歷史悠久，地方志、農業志均有記載，久負盛名，因外形呈梨形俗稱梨瓜。果面有不規則條紋、條帶，成熟后光滑無絨毛，果皮、果肉顏色以淺綠色、綠色為主，果肉肥厚多汁、內腔小。產品肉質細膩，脆甜爽口，香味濃郁，風味突出，品質極佳，老少皆可食用，具有較高的營養價值和保健功效。目前，慶陽香瓜主要分布于全市62個鄉鎮的川道臺地及部分塬區，種植面積達到0.92萬公頃。栽培方式有設施栽培和露地栽培兩種，先后……[詳細] |
 | 隴東黑山羊 地理標志產品 名 稱： 隴東黑山羊 產 地： 中國甘肅華池 簡 介： 特點：其體格中等，結實緊湊，善于登山爬坡，公羊體高60多厘米，體長60多厘米，胸圍62厘米左右，管圍8厘米左右，體重50公斤；母羊體高55厘米，體長58．2厘米，胸圍6．39厘米，管圍7．3厘米，體重24公斤。被毛以黑色為主，公母羊均有角與須。該羊6月齡性成熟，8月齡配種，多產春羔。具有合群性，喜食灌木枝葉，耐粗放，抗病力強�！�[詳細] |
 | 慶陽蕎麥 地理標志產品 養麥是淀粉糧食中營養最豐富的中性植物，其蛋白質含量遠遠超過大米和小麥，富含人體所需的17種氨基酸，可以降低血糖、血脂和尿糖，解熱降燥，常食對治療高血壓、腳氣、糖尿病有益，是良好的天然保健食品。近年來，蕎麥的工業化加工日趨興旺，各種方便食品、半成品、白裸珍子等暢銷不衰，蕎麥粉、苦蕎面、蕎掛面、蕎麥白珍珠等精美產品上市，倍受青睞。蕎麥的慶陽民間風味美食主要有蕎剁面、蕎珍涼粉、養面卷卷、蕎面飴鉻、養面攪……[詳細] |
 | 慶陽刺繡 地理標志產品 慶陽刺繡刺繡是慶陽民間工藝美術品中的一大類，其分布面廣，涉及千家萬戶，以慶陽、正寧兩縣的刺繡最為有名。慶陽刺繡品種很多，有服裝、坐墊、鞋面、襪底、枕頂、肚兜、耳枕、帽、荷包、煙袋、針扎和布玩具等多種，雖不及蘇繡和其它繡派馳名，但它源遠流長，歷久不衰，有著深厚的基礎、獨特的風格，隨著老區人民生活水平日益提高，它愈發煥發出迷人的光彩來。慶陽刺繡色彩艷，層次分明，對比強烈，沉而不濁，艷而不俗。在色彩的配……[詳細] |
 | 慶陽黑山羊 地理標志產品 慶陽黑山羊是甘肅省慶陽市的特產。慶陽市子午嶺林緣區的16個鄉鎮，以保護、發展慶陽黑山羊為主，建成慶陽優質黑山羊生產基地。慶陽黑山羊是國家農產品地理標志保護產品。形成歷史悠久。主產區華池、環縣、合水等地，歷來為我省貧瘠山區，干旱少雨，地形復雜，水土流失嚴重，自然災害頻繁，農作物產量低而不穩定。當地干旱多變的氣候特點，適宜于羔皮、裘皮羊的生長繁殖。山高坡陡、溝深草矮、干旱缺水的地形，適宜發展體小靈活、……[詳細] |
