南寧特產介紹

　　橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。2006年7月，國家質檢總局批準對橫縣茉莉花實施地理標志產品保護。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。 橫縣茉莉花生產占全國花茶產量份額70%以上，全世界總產量的50%以……[詳細]

　　“橫縣魚生”又俗稱“兩片”,歷來被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。 橫縣魚生制作精巧，令人叫絕。盈尺之魚，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，游刃有余，一氣呵成。魚生配料，五光十色，美輪……[詳細]

　　八角是廣西特有的經濟樹種，是制作香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料，在制藥上，又是合成陰性荷爾蒙已烷雌酚的主要原料，具有驅風、健胃、祛疾、治咳等藥用，是廣西重要的出口物資之一。 我縣位于廣西大明山的東麓，霧氣重、濕度大，十分適宜八角生長，其出產的八角產品果粒大、飽滿、味濃、色澤好、含油率高，備受國內外客商的青睞。目前，全縣八角種植面積13.51萬畝，年均產八角鮮果700萬公斤，特……[詳細]

　　上林大米產區自然條件十分優厚，境內受大明山脈西南對大氣阻滯作用形成獨特的小氣候特征：氣候溫和，雨量充沛，光照充足，水源豐富，水質優良，土壤肥沃，晝夜溫差大，水稻生長期長。上林大米以色澤光潔清亮、滋味清香、蒸煮品質柔軟可口、營養豐富的特點，享譽廣西區內外，暢銷全國各地。上林縣盛產優質大米的歷史悠久，上林大米產區自然條件十分優厚，境內受大明山脈西南對大氣阻滯作用形成獨特的小氣候特征：氣候溫和，雨量充沛……[詳細]

　　橫縣甜玉米經過二十多年的發展，目前種植面積已達10萬畝，年產量10萬噸，形成了一條包括甜玉米加工企業2家，奶水牛、肉牛養殖場2個（養殖奶水牛近1000頭，年育肥牛4000頭）的產業鏈。近日，為了進一步拓展和延伸甜玉米產業鏈，橫縣在校椅鎮石井村建立了甜玉米新品種引進實驗基地，為甜玉米產業化提供了科技支撐。橫縣甜玉米新品種引進實驗基地與廣西農科院結對合作，以發展縣域經濟特色產業為目的，在甜玉米產業上策……[詳細]

　　劉圩香芋主產地在劉圩鎮一帶，是引進荔浦香芋試種、改良，逐步發展而成。母芋呈紡錘形，單個重0.5～1公斤，剖切面具有明顯而細密的檳榔花紋，肉質細嫩，味粉而香。年種植面積533.33公頃，產量1.2萬噸，每年10月至次年2月收獲。糧食廣西南寧市青秀區農業服務中心南寧市青秀區劉圩鎮、南陽鎮、長塘鎮、伶俐鎮共4個鎮27個村。地理坐標為東經108°31′～108°50′，北緯22°39′～22°51′……[詳細]

　　賓陽縣種植蓮藕已有六七百年歷史，全縣蓮藕主要盛產于黎塘鎮。黎塘蓮藕皮色乳白，肉質肥厚，質脆微甜。由于特有的土質和優越的交通條件，使蓮藕種植業成為黎塘鎮農業的支柱產業。每年黎塘鎮蓮藕種植面積都在一萬畝左右，總產量三千萬公斤，成為全區最大的蓮藕生產基地。黎塘鎮農田的土質非常適合種植不同品質的蓮藕。黎塘農田分丘嶺農田和山土農田。丘嶺農田栽種出來的蓮藕，藕質鮮甜，適合切片炒煮，煮熟后藕片透亮，清脆可口；山……[詳細]

　　馬山縣金銀花以自然生長為主，主要生長于丘陵山區和山谷灌木叢中，部分人工種植，其葉和花都可入藥，具有抗暑去淤、消除疲勞等功效，目前全縣有金銀花面積3.4萬畝，年產干花300噸以上，產品供不應求……[詳細]

　　 橫縣是個物產豐富的地方，大頭菜就是其中一種。橫縣大頭菜與大粽、大番薯合稱為橫縣“三大”。大頭菜在橫縣主產于南鄉、巒城、附城、校椅等地。橫縣的大頭菜個頭奇大，最大的單株可達12斤，腌制后色澤金黃、粗纖維含量低、口感脆嫩。 橫縣種植大頭菜已經有300多年歷史了，早在乾隆年間就已經馳名中外。咸坯制品香氣濃郁深受消費者喜愛，因其形似佛手，故也稱佛手大頭菜。 現已有多家企業生產加工橫縣大頭菜，……[詳細]

　　賓陽古辣香米來源于桂中南有名的萬頃良田“不丈垌”，得益于優越的氣候和土地條件，古辣香米珠圓玉潤顆粒飽滿、品質天然、米粒大小均勻、晶瑩剔透，多年來深受人們追捧。2017年，國家質檢總局正式批準古辣香米為國家地理標志保護產品。目前，古辣香米種植面積達到84萬畝，產量達30.1萬噸，產值達110345萬元�！肮爬毕忝住碑a業是實現三產融合的“大農業”。一產方面香米種植覆蓋1.1萬戶農戶，產值達1.8億元，……[詳細]

　　橫縣茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史。在橫縣民間，祖祖輩輩流傳著有關茉莉仙子的美麗傳說，但真正有文字可考，始于明代。橫縣的茉莉花以花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而著名。橫縣茉莉花的種植面積達到10萬畝，約有花農33萬人，年產鮮花產量8萬噸，年銷售收入達7億元，占橫縣農業總產值的11%。目前，建設有一個集生產科研展示于一體的高標準的綜合性生態示范園—中華茉莉園。有花茶加工企業150……[詳細]

　　那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白，香甜可口，且產量高，每穗達50至70斤。香牙蕉，肉質乳白，柔軟甜滑，有特殊香味。( 南寧)南寧市香蕉種植歷史悠久，各縣(區)均有種植，主產區主要分布在西鄉塘區、江南區、隆安縣、武鳴縣等縣（區），是廣西香蕉三大主產區之一。那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白，香甜可口，且產量高，每穗達50至70斤。香牙蕉，肉質乳白，柔軟甜滑，有特殊香味。南寧市香蕉種植歷史悠久，各縣(區……[詳細]

　　淮山又名淮山藥，營養豐富，是一種菜藥兩用的滋補保健食品，素有 “南方人參”的美譽。據《本草綱目》記載，淮山藥有“益陰氣、補脾肺、固腎精、健脾胃、止瀉痢、化痰誕、潤皮毛” 之功效。具有降低血壓和血糖、抵抗腫瘤、延緩衰老作用，具有較高的藥用價值，經常食用能增強人體免疫功能�；瓷绞晴邔巺^那樓鎮重要的經濟作物，那樓素有“淮山之鄉”美稱，那樓鮮淮山占據南寧市淮山的半壁江山�；瓷降某Ｄ攴N植面積為2.2萬畝，產……[詳細]

　　武鳴砂糖桔外在感官特征：果扁圓形，端裝；果頂微凹，果皮光滑油潤，橙黃或橙紅色油胞明顯，果實橫徑35～48毫米，縱徑30～40毫米，平均單果重39克；果肉爽脆、化渣、汁多、無核或少核，味清甜、風味濃郁，品質優、口感好等。武鳴砂糖桔內在品質指標：可溶性固形物≥12%，總酸量≤0.6%，總糖≥8克/100克，維生素C含量≥13毫克/100克。南寧市武鳴區所轄城廂鎮、太平鎮、雙橋鎮、甘圩鎮、寧武鎮、鑼圩鎮……[詳細]

　　 白毛茶以滿披茸毫，色白如雪而得名。相傳，南山白毛茶為明朝建文帝卓錫手植并命名為白毛茶�！稄V西通鑒》中載：“南山茶，葉背白茸如雪，萌芽即采，細嫩類銀針，色味勝龍井，飲之清芬沁齒，天然有荷花香氣，真異品也�！�1915年，在美國舉辦的紀念巴拿馬運河開航的萬國博覽會上，榮獲二等獎，繼而又在南京商品陳列會上，獲得二等獎。從此南山白毛茶聲譽大著、揚名全球。南山白毛茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名。產……[詳細]