![]() | 郁南無核黃皮 ![]() ![]() 郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。郁南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品,平均單果重12克,最大達29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,國酸比為10.7:1,檸檬酸1.74%,每100克果汁含維生素c43.8毫克;無核率達95%以上,可食率79.4%,具有較高的營養價值和廣泛用途。 品種保護郁南無核黃皮在196……[詳細] |
![]() | 羅定肉桂 ![]() 羅定肉桂又稱西江桂,廣東省羅定市特產,中國國家地理標志產品。其產品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶,用途廣泛。桂皮是名貴中藥材。桂油是醫藥工業、食品工業、化學工業的重要原料,是可口可樂等飲料的重要原料之一。羅定肉桂產品質量上乘,桂油含桂醛量高,因而,桂皮、桂油產品大部分出口。桂皮主要出口香港、臺灣及東南亞國家,桂油主要出口美國、西歐及中東國家。羅定市的桂油、桂皮在國內出口銷售占有率達……[詳細] |
![]() | 南盛沙糖桔 ![]() 專家認為,南盛鎮是典型的山區鎮,群山環抱,貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪稱“廣東第一柑”,而南盛沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉,耐人尋味![詳細] |
![]() | 象窩茶 ![]() “象窩茶”是廣東省新興縣十分有名的特色產品,因產于該縣象窩茶場而得名,中.國國家地理標志產品。有悠久的人文歷史,其品質優良, 茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色,以香氣清鮮馥郁,滋味鮮美甘爽,湯色綠黃明亮而深受名家贊賞。種植歷史廣東省新興縣共成東水一帶,地處天露山脈,海拔基本在500米以上,屬于高.山地帶,但由于臨近大海,這里長年霧氣縈繞,溫濕度高,正好擁有種植高山茶的良……[詳細] |
![]() | 郁南無核沙糖桔 ![]() 郁南無核沙糖桔,廣東省郁南縣特產。郁南無核沙糖桔四大顯著特點: .一是皮簿和顏色鮮艷,光澤更加明亮;二是無核率和可食率高,其中無核率今年多次檢測已達100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特別清甜,桔味濃郁,是沙糖桔中的極品。.郁南縣是廣東沙糖桔的重要產區之一。2009年,種植面積約30萬畝,已投產 .20萬畝,總產量約35萬噸。主要分布在都城、平臺、桂圩、建城、通門等6個專業鎮![詳細] |
![]() | 新興排米粉 ![]() 新興特產——新興排米粉,是廣東省最早生產并出口國外的排米粉,已有近百年的生產歷史,是新興縣的傳統拳頭產品。生產的排米粉選用優質大米,運用全水磨壓濾工藝配合山泉水制作而成,粉絲潤而透明、質爽滑、煮不糊、炒蓬松。 新興排米粉,一九五六年以“帆船牌”商標運銷港澳及美國、加拿大和東南亞等地,是廣東省出口排米粉最早的產品。自一九0年至一九九一年,先后十多次獲“廣東省排米粉質量評比第一名“或同類產品優質……[詳細] |
![]() | 新興話梅 ![]() 新興話梅新興的話梅主要產于共成區東水、曹田等村莊。明代瑤人在此居住時已有種植,品種以火梅、大肉梅為主。民國20年(1931年)引進廣州市郊羅崗梅進行培植,此后以羅崗梅為多。但以共成鎮所產的梅子最佳,以其果肉豐厚,梅核小,人口爽脆而聞名,且含有極豐富之維生素C,以其研制的話梅,粒大肉厚,其味酸中帶甜,入口香郁持久生津,盛夏時節泡以開水沖飲,更系有解暑潤喉開胃之功用。新興話梅以其果肉豐厚,梅核小,人口……[詳細] |
![]() | 泗綸蒸籠 ![]() 羅定泗綸鎮人編織的小小蒸籠,正受到世界各地人們的喜愛———馬來西亞航班把它當作紀念品贈送;在歐洲,它成了新穎的圣誕禮品;在英國,買一套西裝店主有可能送你一套小蒸籠;在倫敦,小蒸籠標價高達2.99英鎊…… 粵西地區有一種竹子名為羅竹,據說這種竹子相互摩擦會發生“羅羅”的聲響,因而得名羅竹。在粵西羅定,有一個重要的交通樞紐名為泗綸,而她正是本文的主角,那個盛產羅竹的專業鎮。不過,如果泗綸的羅竹仍然與……[詳細] |
![]() | 新興香荔 ![]() ![]() 新興縣群山綠遍果樹飄香,有柑、桔、橙、龍眼、荔枝等大宗水果品種,種植面積達20萬畝,年產量10萬噸,多年不懈的造林種果,不僅水果豐收 ,而且使全縣林業生態進入良性循環,成為省經達標縣。 在這些鮮活的新興果中。新興香荔 以其皮薄色紅、肉厚核細、清甜爽脆、營養豐富而最負盛名,據說在490年前,官任福建監察御史 的新興縣州背人黎常從福建引進狀元紅荔枝樹苗回……[詳細] |
![]() | 云安蠶繭 ![]() 云安蠶繭云安縣是廣東省蠶桑生產重點縣,種桑養蠶歷史悠久,經過多年的培養,“云安蠶繭”的品質提升顯著,具有感官好、上車繭率高、潔凈度高、解舒率高等特點,其外觀潔白,具自然光澤,且繭衣少,繭形勻稱,深受消費者的喜愛!霸瓢残Q繭”及產品絲棉被暢銷韶關、廣州、珠海、深圳、佛山和港澳地區,以及鄰近的湖南省和江西省等地,在廣東省內和周邊地區都享有較高的知名度。廣東省云安縣現轄行政區域云安縣人民政府《關于劃定云……[詳細] |
![]() | 羅定稻米 ![]() 羅定是全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地,盛產的大米以營養豐富、口感好、色香味俱全而著稱,先后四次榮獲全國糧食生產先進縣稱號。羅定是廣東省種稻歷史最早的地區之一,是全國商品糧基地縣和廣東省重要的糧食主產區,曾4次榮獲全國糧食生產先進縣(市)稱號。在剛剛結束的南方報業傳媒集團主辦的“2012廣東十大最具人氣土特產”評選活動中,羅定有機米脫穎而出,成為十大最具人氣土特產之一,目前羅定已擁有“亞燦米……[詳細] |
![]() | 羅定皺紗魚腐 ![]() 羅定皺紗“魚腐”是羅定地區的傳統美食。歷史悠久,風味獨特,是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名,“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成。營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛。老幼適宜食用!傲_定縐紗魚腐”也是一種百搭美食,由它制成的各式菜肴湯鮮味美,熱滾滾的湯汁,松軟嫩滑的魚腐,想起就讓人忍不住咽口水。 羅定皺紗魚腐羅定屬于丘陵盆地,自古山塘眾多,盛產鯪魚。據載,自清乾隆年間(17……[詳細] |
![]() | 東壩蠶繭 ![]() 東壩蠶繭加工的生絲質量有兩個明顯的特點:一、清潔、潔凈度高;二、絲纖度均勻。東壩鎮地區位于南江出匯西江的前沿,是南江文化的發祥地之一。南江文化距今約有3000年歷史,南江流域中的羅定背夫山于1977-1983年出土了嶺南戰國時的特大墓葬,發現了大量春秋戰國時期的青銅器,其中一個圓形銅鑒最為注目,證明南江文化歷史有3000年之說;據說,東壩種桑養蠶始于漢代北方南遷到南江流域的漢族居民,盛于明萬歷年間……[詳細] |